“零添加”监管展望：天然保鲜剂如何提前布局？

2026 年将迎来多项关于“零添加”“清洁标签”的新监管要求，企业需要提前完成配方升级。监管趋势强调两点：
① 天然成分必须如实标注来源；
② 功能性成分需提供安全性与功效证明。

羿悦建议食品企业采用模块化天然保鲜方案，例如酶制剂＋植物抑菌肽组合，在实现抑菌的同时保持标签友好。羿悦提供的 CleanLabel Pack™ 已在部分乳品企业试点，用于应对出口欧盟的标签要求。