食品冷链新课题:天然保鲜剂如何保障跨省运输?

针对冷链波动与破损风险,介绍 YE-LongLife 系列在冷鲜肉与乳制品的实验数据,展示在 4-8℃运输环境…

天然保鲜剂如何为生菜、鲜切果保鲜72小时?

冷链配送仍难完全避免温控波动,天然保鲜剂须在“中温+破损”环境下仍保持抑菌力。本文介绍羿悦YE-Fruit X…

单品专用型天然防腐酶的定向开发:如何做到“精准抗菌不影响口感”?

新规拟将“清洁标签”纳入监管范畴,鼓励明确标识非添加剂成分(如“源自植物抑菌肽”)。羿悦建议客户在包装上采用“…

单品专用型天然防腐酶的定向开发:如何做到“精准抗菌不影响口感”?

羿悦正在推进“品类专用型”酶制剂研发,例如专用于低酸果蔬制品的抗酵母复合酶、高蛋白饮品用的低感官活性抗菌酶。通…

即食餐市场崛起,天然保鲜剂成“锁鲜保味”首选

2025年中国即食便当、预制菜年销售额突破3200亿元,消费者对“常温保鲜、无添加剂”的要求激增。羿悦开发的Y…

即食餐市场崛起,天然保鲜剂成“锁鲜保味”首选

2025年中国即食便当、预制菜年销售额突破3200亿元,消费者对“常温保鲜、无添加剂”的要求激增。羿悦开发的Y…

国家食品安全法规动态对天然保鲜剂行业的影响

天然保鲜剂与冷链物流相结合,能实现“内外协同”的食品保鲜机制。冷藏保持低温环境,天然保鲜剂抑制微生物活性,两者…

国家食品安全法规动态对天然保鲜剂行业的影响

2025年上半年,中国及欧美国家相继出台多项食品添加剂使用新规,强调透明性和消费者安全。天然保鲜剂因其“非添加…

天然保鲜剂在烘焙食品中的实际应用案例分析

在面包、蛋糕等烘焙食品中,使用天然防腐剂如植物提取物、生物酶,不仅可延长保质期,还能防止发霉和风味劣变。以某品…

植物来源酶类防腐剂:下一代食品保护方案

植物来源酶类保鲜剂正成为新一代食品防护利器。这类酶能在不影响食品风味和质地的前提下,有效抑制微生物生长,广泛应…

与传统防腐剂的较量:天然保鲜剂的五大优势

天然保鲜剂相较传统化学防腐剂,具备以下五大优势:健康安全、来源天然、环保可降解、不产生抗药性、更易被消费者接受…

天然保鲜剂市场2025新趋势:从绿色到智能

近年来,天然保鲜剂在全球食品行业中的应用呈现爆发式增长。2025年,新趋势不仅体现在天然来源的配方上,更体现在…

天然食品保鲜剂:替代化学添加的绿色选择

随着消费者对“健康饮食”“无添加”“清洁标签”的重视,食品行业正迎来一场保鲜方式的革新。传统的化学防腐剂虽然具…

天然保鲜时代来临:清洁标签趋势推动食品添加剂产业变革

近年来,随着消费者对“天然”“无添加”“清洁标签”食品的关注不断上升,传统的化学防腐剂正在逐步让位于以植物提取…

天然防腐保鲜剂:提升食品品质与保鲜期

产品简介:天然防腐保鲜剂 欢迎来到我们的网站,我们专注于提供高效、安全且天然的防腐保鲜解决方案,确保您的食品在…

关于酶制剂在食品加工中使用的相关说明

用于食品加工的酶制剂是加工助剂的一份子,加工助剂是指保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。加工助剂…