天然保鲜剂如何为生菜、鲜切果保鲜72小时？
冷链配送仍难完全避免温控波动，天然保鲜剂须在“中温+破损”环境下仍保持抑菌力。本文介绍羿悦YE-Fruit X…
单品专用型天然防腐酶的定向开发：如何做到“精准抗菌不影响口感”？
新规拟将“清洁标签”纳入监管范畴，鼓励明确标识非添加剂成分（如“源自植物抑菌肽”）。羿悦建议客户在包装上采用“…
单品专用型天然防腐酶的定向开发：如何做到“精准抗菌不影响口感”？
羿悦正在推进“品类专用型”酶制剂研发，例如专用于低酸果蔬制品的抗酵母复合酶、高蛋白饮品用的低感官活性抗菌酶。通…
即食餐市场崛起，天然保鲜剂成“锁鲜保味”首选
2025年中国即食便当、预制菜年销售额突破3200亿元，消费者对“常温保鲜、无添加剂”的要求激增。羿悦开发的Y…