天然保鲜剂在航空配餐中的“超时稳定性”应用
航空配餐需在生产后 10–24 小时内保持品质稳定，同时不能使用高剂量化学添加剂。羿悦开发 AirSafe™ …
植物来源抗氧化酶：天然防腐进入“抗氧抑菌一体化”
近年来，“无化学添加”的消费趋势推动天然保鲜技术加速迭代。羿悦推出的 Oxiguard™ 植物抗氧化酶体系，实…
植物抑菌肽：天然防腐进入“成分时代”
消费者对食品标签的敏感度不断提高，清洁标签正推动防腐剂向“成分透明”转变。羿悦推出 PlantGuard™ 植…
发酵食品保鲜难题的天然解决方案
发酵食品如豆制品、泡菜、酱料在流通环节常因微生物过度活化而变质。羿悦开发的 YE-FermX 天然防腐酶，通过…
天然酶制剂在饮料行业的口感优化案例
饮料行业的最大挑战之一是兼顾保鲜与口感。传统防腐剂往往导致风味物质受损，出现“异味”或口感下降。 羿悦生物研发…
预制菜出口欧美：天然保鲜剂的法规差异
随着中国预制菜出口规模的扩大，欧美市场对食品标签和成分的监管差异成为企业的主要关注点。 美国 FDA 对“天然…
天然保鲜剂如何应对“双十一”大促冷链压力？
“双十一”已成为全国冷链物流最繁忙的节点之一，订单激增往往导致冷链压力倍增，温控波动和运输延误成为常态。这对易…
天然防腐酶在烘焙食品中的突破应用
烘焙食品因其高水分活度和丰富营养成分，极易受到霉菌和细菌侵袭，导致货架期普遍偏短。传统保鲜多依赖化学防腐剂，但…
预制菜爆款背后的保鲜科技
探讨 YE-FS 保鲜剂在川味卤菜、东北酱骨头等热门预制菜中的应用，展示货架期提升曲线与消费者盲测反馈。
饮品行业定制化天然防腐酶案例
分享某乳制品企业应用 YE-Milk Pro 酶制剂后，乳饮货架期延长至 10 天以上且口感稳定的案例，附客户…